Kavezni uzgoj je znanstvena metoda uzgoja ribe koja se postupno razvijala na temelju privremenog uzgoja. Mrežnim komadima se sklapa u kutiju određenog oblika, postavlja u veće vodeno tijelo, kroz mrežu se izmjenjuje voda, tako da se u mrežastoj kutiji formira živi vodeni okoliš. Kavezi se mogu koristiti za uzgoj mladih prstiju visoke gustoće ili intenzivan uzgoj komercijalne ribe. Način kaveznog ribolova ima karakteristike mobilnosti, fleksibilnosti, jednostavnosti, visokog prinosa i široke prilagodljivosti vodenim područjima. Ima široku perspektivu za razvoj u industriji morske i slatkovodne akvakulture naše zemlje'.
A. Karakteristike kaveznog uzgoja ribe
1. Kavezni ribolov mogao bi u potpunosti iskoristiti prirodna vodena tijela kao što su rijeke, jezera, akumulacije i njihov mamac za razvoj uzgoja kaveznog ribolova. Može ne samo uzgajati riblje vrste, već i uzgajati odrasle ribe. Naročito u područjima gdje nema ribnjaka, velike vodene površine mogu se koristiti za postavljanje mrežastih kaveza za uzgoj ribljih vrsta in situ i uzgoj odraslih riba in situ, što ima pozitivan učinak na poboljšanje stope preživljavanja i proizvodnje ribe.
2. Kavezni ribolov može biti intenzivan s velikom gustoćom, a prinos po jedinici površine može biti desetke ili stotine puta veći od ribnjaka. Razlog je u tome što uzgoj ribe u kavezima zapravo koristi vrhunske prirodne uvjete velike vodene površine i integrira mjere gustog i intenzivnog uzgoja u malim vodnim tijelima za postizanje visokih prinosa. U procesu uzgoja, voda unutar i izvan kaveza se stalno izmjenjuje, oduzimajući izmet ribe u kavezu i ostatke hranidbenog mamaca, unoseći kisik i plankton, tako da kavez može održavati visok stupanj rastvaranja. Kisik, pa čak i u slučaju velike gustoće ribe u kavezu neće doći do hipoksije i pogoršanja kvalitete vode, te osigurati kontinuiranu opskrbu hranom potrebnim za tolstolobika i velikoglavog šarana koji se uzgaja u kavezu. Osim toga, ribe se drže u mrežastim kavezima, čime se izbjegava šteta od grabežljivaca i može na vrijeme otkriti bolesti riba, osiguravajući visoku stopu preživljavanja i izvrsnu stopu oporavka.
3. Kavezni ribolov ima prednosti mobilnosti i fleksibilnosti, a može se ulagati u serijama i postupno razvijati. Nazivaju ga i nomadskim ribolovom jer je pogodan za hranjenje i upravljanje, lagan za pecanje, a nakon što vodeno tijelo u kojem je kavez nije prikladno, može se premjestiti u bilo koje vrijeme.
B. Ključ uzgoja kaveznog ribolova
1. Za postavljanje kaveza odaberite mjesto s obiljem prirodnih mamaca i određenim protokom vode.
2. Odaberite prikladnu strukturu kaveza i način ugradnje. Uključujući oblik, veličinu, raspored i razmak kaveza.
3. Odrediti poribljavanje ribe, veličinu, gustoću i omjer polikulture prema uvjetima vode, kako bi se u potpunosti iskoristio proizvodni potencijal vodnog tijela.
4. Učinkovito obavljajte dobar posao hranjenja, sprječavanja bijega, sprječavanja bolesti, sprječavanja grabežljivaca itd., posebno održavajte zidove kaveza čistima kako biste spriječili začepljenje mreža i utjecali na izmjenu vode.